La solution magique : Que se passe-t-il quand on l'agite ?
Par Yasmine et Emma
Vous voulez faire cette expérience ? Alors à votre tour !
Il vous faut :
- Un ballon à fond plat de 500 ml
- 200ml d'eau
- Une spatule
- Une pipette
- Une blouse et potentiellement des gants
- Un bécher
- Une balance
- 200ml de soude en solution
- 3,6g de glucose
Protocole expérimentale :
Première partie :
- Peser 3,6g de glucose et mettre de côté.
- Mettre 200ml d'eau dans un bécher.
- Y rajouter 200ml de soude puis le glucose.
- Mettre 1 ou 2 gouttes de bleu de méthylène.
On peut à ce stade observer que malgré les gouttes de bleu de méthylène, le liquide reste translucide.
Deuxième partie :
Secouer à présent la solution : le liquide devient bleu, quelques secondes plus tard, on peut voir la solution perdre peu à peu sa couleur.
En agitant à nouveau la solution redevient bleu et ainsi de suite au repos elle devient transparente. Vous pouvez le faire une dizaine de fois. Si ça ne marche plus, il suffit de rajouter une ou deux gouttes de bleu de méthylène.
INTERPRÉTATION :
Dans cette expérience, le changement de couleur de la solution est dû à une réaction chimique appelée oxydoréduction, qui met en jeu le bleu de méthylène et le glucose.
Lorsque la bouteille est au repos, le glucose réduit le bleu de méthylène : il lui donne des électrons. Le bleu de méthylène passe alors de sa forme oxydée (bleue) à sa forme réduite (incolore).
En agitant la bouteille, on fait entrer de l’oxygène de l’air dans la solution. Celui-ci oxyde le bleu de méthylène réduit, qui redevient alors bleu.
Ce changement peut se produire plusieurs fois, tant qu’il reste du glucose et de l’oxygène dans le système.
CONCLUSION :
L’expérience de la bouteille bleue montre qu’une réaction chimique peut être réversible et dépendre de l’environnement, notamment de la présence ou non d’oxygène.
Elle permet de comprendre le rôle d’un réducteur (le glucose) et d’un oxydant (l’oxygène de l’air) dans une réaction d’oxydoréduction.
Enfin, cette expérience illustre comment une action simple, comme agiter un liquide, peut influencer une transformation chimique en modifiant les conditions du milieu.
Merci d'avoir lu ^^
Pièces jointes
Catégories
- projetSL